材料:細絞豬絞肉、馬鈴薯、青花菜、太白粉
作法:1. 馬鈴薯、絞肉蒸熟、
2. 青花菜煮軟切細碎
3. 1和2的材料混合並加一點鹽及太白粉拌勻
4. 搓成適當大小,放入鍋中加點油煎熟
Tips: 1.馬鈴薯我會切成薄片比較容易熟
2.蒸熟的馬鈴薯我會放入袋中用重物再敲碎或把顆粒再捏碎
(因為有過上次經驗,有顆粒妮妮會一直噁)
煎過的馬鈴薯真的好香唷~就很像薯餅啦,口感很香軟,如果太白粉加太多,會有點QQ的。
然後還加了一點肉的香味,真的超美味!
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