妮妮已經厭泥粥厭到要用哄用騙才吃的完飯。每餐都要使出很多花招來騙她吃飯。好不容易臼齒終於長出來,問了前輩建議可以開始給碎菜粥,於是這個周末就卯起來做副食品,也好,終於要結束打泥的日子了。
光是這個周末就弄了4種,我覺得我應該已經山窮水盡了吧~哈哈
1. 法式吐司 + 鮪魚粥
法式吐司
材料:吐司,蛋1顆,牛奶(我用的是嬰兒奶粉30cc)
作法: 1. 蛋及牛奶混合打匀
2. 吐司雙面沾上1.
3. 加一點油將吐司雙面煎熟
4 . 切成可送入小口的大小
鮪魚粥
材料:鮪魚罐頭,白粥
作法:把鮪魚罐頭的油稍瀝乾,加入白粥內即可食用
星期六妮妮的早餐就是一片法式吐司+半碗鮪魚粥,澱粉和蛋白質都很豐富的一餐。
妮妮吃的很開心,一直還要還要的比。
2. 菠菜豆腐羹
材料:菠菜二根,嫰豆腐半盒,太白粉少許
作法: 1. 菠菜取葉子的部份,切成細碎
2. 豆腐切小小丁
3. 高湯煮沸
4. 加入1. 2. 煮滾後加點塩
5. 起鍋前加入太白粉水
我直接把豆腐羹加到稀飯裡餵,吃完妮妮又喝了半碗豆腐羹,而且一直不讓我餵,堅持要自已吃。看她這樣跟先前要用騙的吃真是覺得揪甘心。
3. 馬鈴薯鮪魚泥沙拉
材料:馬鈴薯一顆、鮪魚罐頭
作法: 1. 馬鈴薯蒸熟壓成泥
2. 拌入適量的鮪魚
*食用時可加入少許原味優格增加風味
這道菜妮妮不愛吃,吃到優格很喜歡吃,可是可能馬鈴薯太乾也還有一些小塊狀沒完全壓成泥,妮妮一直作嘔。看來下次可能要用煮的,或加入牛奶讓口感更滑順吧。
4. 香菇雞肉粥
材料:米1杯,香菇2朵,雞里肌肉100g,䓤
作法: 1. 香菇泡軟,切細碎
2. 䓤,雞肉切細碎
3. 先將䓤爆香,加入雞肉炒熟,加點塩
4. 雞肉炒熟後再用重物或湯匙壓成更小的分子
5. 將香菇放入洗好的米內一起煮熟,最後再加入雞肉一起拌著吃。
香菇粥很香,帶一點䓤的香味和雞肉的鹹味,如果有蔬菜磚,也可加入菜磚,就是營養滿分的一餐囉~
- Feb 13 Sun 2011 18:04
卯起來做副食品
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